JUHLAMENU 

(Tarjoiltuna pöytiin)

Yksi vaihtoehto jokaisesta ryhmästä:

Salaatti:

1. Appelsiinituorejuustolla täytetyt kylmäsavulohiruusukkeet salaattipedillä 
2. Mozzarellasalaatti
3. Caesarsalaatti

Pääruoka:

1. Marmori häränfilettä Portvinikastikkeella
   Kermaperuna ja paahtokasvis
2. Pippuribroileria, lintuperunoita ja paahtokasvis
3. Taikametsän kasvispihvit, metsäsienikastiketta, paprika-punasipulikompotti
4. Savustettu lohi, Bearnaise-kastike, kermaperuna ja paahtokasvis

Jälkiruoka:

1. Vadelmatorttua ja vaniljakastiketta
2. Hedelmäsalaatti vaniljacreme